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現在從堅果炒貨的加工工藝發展趨勢來看，低碳概念，節能降耗已成為工業發展的趨勢，炒貨行業也不例外，電加熱自動炒料機是目前世界上節能環保的炒貨機械，碳排放為零。堅果炒貨行業對炒貨的質量也在精益求精，控制準確的溫度可以保證炒貨的質量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產品的口感達到炒貨質量的統一標準。
炒料機是用于于炒栗子，炒花生，瓜子，核桃、炒大米、五谷雜糧、辣椒等幾十種炒貨食品，一機多用，具有綠色環保，保溫節能，方便快捷，省工省時，出品率高等優勢性能，是目前理想的炒貨設備。
該炒料機性能穩定，采用皮帶傳動，布局合理，功耗低，效率很高，安全，衛生，配腳輪，移動方便，本機操作方便，拌和均勻，向順方向轉動正常炒貨，向逆方向轉動自動出炒貨。
臥式炒貨機，開箱檢查各部位，在運輸途中有無螺絲松動，要重新加固，打開左邊蓋子，觀察炒貨機減速機和炒貨機電動機三角皮帶松緊。放置炒貨機的位置要平整，并墊好腳輪以防炒貨機工作時滑動。使用炒貨機時先放入沙石炒制十分鐘左右，炒貨機需要使用燃氣低壓閥，禁止使用中高壓閥。使用炒貨機前首先調整好燃氣為藍火，燃燒火候不要太猛。
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宋偉昌：
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